醤油是什么意思_醤油读音|解释_醤油同义词|反义词

汉语


正体/繁体 (醬油)	醬	油
简体 (酱油)	酱	油
异体	醤油

酱油

发音

官话
(北方话)
(拼音)：jiàngyóu

(注音)：ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ

(成都，四川话拼音)：jiang⁴ you²
粤语 (粤拼)：zoeng³ jau⁴
赣语 (维基词典)：jiong⁴ iu
闽北语 (罗马字)：cio̿ng-iû
闽南语
(福建，白话字)：chiùⁿ-iû / chiòⁿ-iû

(潮州，拼音)：ziên³ iu⁵
吴语 (维基词典)：jian hhieu (T2)
湘语 (维基词典)：zian⁴ iou²

北方话
- (官话)
  - 拼音：jiàngyóu
  - 注音：ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
  - 国语罗马字：jianqyou
  - 通用拼音：jiàngyóu
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡ɕjɑŋ⁵¹ joʊ̯³⁵/
- (成都话)
  - 四川话拼音：jiang⁴ you²
  - 四川话拉丁化新文字：giangju
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡ɕiaŋ²¹³ iəu²¹/
粤语
- (广州话)
  - 粤拼：zoeng³ jau⁴
  - 耶鲁粤拼：jeung yàuh
  - 广州话拼音：dzoeng³ jau⁴
  - 广东拼音：zêng³ yeo⁴
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡ʃœ̽ːŋ³³ jɐu̯²¹/
赣语
- (南昌话)
  - 维基词典：jiong⁴ iu
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡ɕiɔŋ³⁵ iu²/
闽北语
- (建瓯)
  - 建宁罗马字：cio̿ng-iû
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡siɔŋ³³ iu³³/
闽南语
- (福建: 厦门, 泉州, 台湾话（常用）)
  - 白话字：chiùⁿ-iû
  - 台罗拼音：tsiùnn-iû
  - 普实台文：cviuo'iuu
  - 国际音标 (泉州)：/t͡ɕiũ⁴¹⁻⁵⁵⁴ iu²⁴/
  - 国际音标 (高雄)：/t͡ɕiũ²¹⁻⁴¹ iu²³/
  - 国际音标 (厦门)：/t͡ɕiũ²¹⁻⁵³ iu²⁴/
  - 国际音标 (台北)：/t͡ɕiũ¹¹⁻⁵³ iu²⁴/
- (福建: 漳州)
  - 白话字：chiòⁿ-iû
  - 台罗拼音：tsiònn-iû
  - 普实台文：cvioiriuu
  - 国际音标 (漳州)：/t͡ɕiɔ̃²¹⁻⁵³ iu¹³/
- (潮州话)
  - 潮州话拼音：ziên³ iu⁵
  - 模仿白话字：tsièⁿ iû
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡sĩẽ²¹³⁻⁵⁵ iu⁵⁵/
吴语
- (上海话)
  - 维基词典：jian hhieu (T2)
  - 国际音标 ^(帮助)：/t͡ɕiã³³ ɦiɜ⁴⁴/
湘语
- (长沙话)
  - 维基词典：zian⁴ iou²
  - 国际音标 ^(帮助) (旧式)：/t͡siæn⁴⁵ iəu¹³/
  - 国际音标 ^(帮助) (新式)：/t͡ɕiæn⁴⁵ iəu¹³/

名词

醬油

一种由大豆为主原料酿造的调味品。
- 以囫圇野鴨破腹，塞蔥二十條，酒、醬油、茴香和之，外加水、醬油煮之，起鍋。 [官话白话文，繁体]
  以囫囵野鸭破腹，塞葱二十条，酒、酱油、茴香和之，外加水、酱油煮之，起锅。 [官话白话文，简体]
  来自：1916年，徐珂：清稗类钞飲食類三·煮野鴨》
  Yǐ húlún yěyā pòfù, sài cōng èrshí tiáo, jiǔ, jiàngyóu, huíxiāng huò zhī, wài jiā shuǐ, jiàngyóu zhǔ zhī, qǐguō. [汉语拼音]

同义词

方言用词 — 酱油 (“调味品名”) [地图]
语言	地区	词
书面语 (白话文)		醬油
官话	北京	醬油
	台湾	醬油
	天津	醬油
	沈阳	醬油
	牟平	清醬
	济南	醬油、清醬
	洛阳	醬油
	万荣	醬油
	郑州	醬油
	西安	醬油、清醬
	银川	清醬
	兰州	清醬
	西宁	醬油、清醬
	乌鲁木齐	清醬
	武汉	醬油
	成都	豆油、醬油
	贵阳	醬油
	昆明	醬油、清醬
	桂林	醬油
	柳州	醬油
	徐州	醬油、清醬、清醬油
	扬州	醬油
	南京	秋油、醬油
	合肥	醬油
	梢葫芦（甘肃东干语）	清醬、醬油
粤语	广州	豉油、抽油、白油
	香港	豉油、抽油、白油旧用法
	香港（新田围头话）	豉油
	佛山	豉油
	佛山（顺德）	豉油
	中山（石岐）	豉油
	斗门（上横水上话）	豉油
	珠海（斗门）	豉油
	台山	豉油
	开平（赤坎）	豉油、豉原油
	东莞	豉油
	韶关	豉油
	云浮	抽油
	阳江	豉油
	信宜	豉油
	廉江	豉油
	南宁	豉油
	梧州	白油
	玉林	曬油、抽油
	合浦（廉州）	豉油
	儋州	豉油
	吉隆坡（广府）	豉油、白油
	胡志明市（广府）	豉油
赣语	南昌	醬油
	黎川	醬油
	萍乡	醬油
客家语	梅县	豉油、白味
	于都	醬油
	苗栗（北四县）	豆油
	屏东（内埔，南四县）	豆油
	新竹县（竹东，海陆）	豆油
	台中（东势，大埔）	豆油
	新竹县（芎林，饶平腔）	豆油
	云林（仑背，诏安腔）	豆油
	香港	豉油
	沙巴（宝安）	豉油、豆油、醬油
	士乃（惠阳）	豉油
	山口洋	豉油、豆油
徽语	绩溪	醬油
	歙县	醬油
	屯溪	醬油
	休宁	醬油
	黟县	醬油
	祁门	醬油
	婺源	醬油
晋语	太原	豆油、醬油
	平遥	醬油
	忻州	醬油
闽北语	建瓯	醬油、豆油
	建瓯（迪口）	醬油
	政和（镇前）	醬油
	浦城（石陂）	醬油
闽东语	福州	豉油
	长乐	豉油
	福清	豉油
	永泰	豉油
	古田	豉油
	福安	豉油
	宁德	豆油
	寿宁	醬油
	周宁	醬油
	福鼎	豆油
	马祖	豉油
闽南语	厦门	豆油
	泉州	豆油
	漳州	豆油、醬清
	台北	豆油
	高雄	豆油
	宜兰	豆油
	彰化（鹿港）	豆油
	台中	豆油
	台中（梧栖）	豆油
	台南	豆油
	台东	豆油
	新竹	豆油
	澎湖（马公）	豆油
	槟城（泉漳）	豆油、醬清
	马尼拉（泉漳）	豆油
	平南（上渡）	白油
	潮州	豉油
	汕头	豉油
	海丰	豉油
	新山（潮汕）	豉油
	雷州	豆豉滴
	文昌	醬油
	海口	醬油
南部平话	南宁（亭子）	豉油
北部平话	桂林（大河）	醬油
吴语	上海	醬油
	上海（崇明）	醬油
	苏州	醬油
	无锡	醬油
	丹阳	醬油
	杭州	醬油
	宁波	醬油
	温州	醬油
	金华	醬油
湘语	长沙	醬油
	娄底	醬油
	双峰	醬油
	全州	醬油

衍生词

打醬油／打酱油 (dǎ jiàngyóu)
白醬油／白酱油

辣醬油／辣酱油
黑醬油／黑酱油

派生词

汉字词（醬油）：

→ 日语：醤(しょう)油(ゆ) (shōyu); 醤(しょう)油(ゆう) (shōyū)
→ 朝鲜语： 장유 (醬油, jang'yu)

其他：

→ 布依语： jianqyouf
→ 缅甸语： ကြာညို့ (kra-nyui.)
→ 荷兰语： soja (经由萨隅方言そい (soi)) （至此查阅更多衍生词汇）
→ 壮语： ciengqyouz

翻译

德语：Sojasauce 英语：soy sauce; soya sauce; soy-bean sauce 西班牙语：salsa 法语：sauce de soja	意大利语：salsa 俄语：соевая подлива; соя (столовая); ферментативный соус 日语：醤油韩语：간장(－酱). 越南语：xì dầu (豉油), nước tương (－酱)

日语

本词中的汉字
醬	油
しょう人名用汉字	ゆ三年级
汉音	吴音

本词中的汉字
醬	油
しょう人名用汉字	ゆう三年级
汉音

关于醬油的读音和释义，参见醤油。（词条“醬油”是以上词语的替代写法。）

冲绳语

本词中的汉字
酱	油
そー人名用汉字	ゆー三年级
音读

名词

醬油（旧字体，新字体醤油，平假名 そーゆー，罗马字 sōyū）

醤油 (sōyū) 的旧字体形式

醤油是什么意思_醤油读音|解释_醤油同义词|反义词

醤油

释义：

汉语

发音

名词

同义词

衍生词

派生词

翻译

日语

冲绳语

名词

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