麵餅 释义： 麵餅 面饼，miàn bǐnɡ，1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。同义词：雀巢面。 参见百度百科介绍 汉语 正体/繁体 (麵餅/麪餅) 麵/麪 餅 简体 (面饼) 面 饼 发音 官话 (拼音)：miànbǐng (注音)：ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ 北方话 (官话)拼音：miànbǐng 注音：ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ 国语罗马字：miannbiing 通用拼音：miànbǐng 国际音标 (帮助)：/mjɛn⁵¹ piŋ²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ 名词 麵餅 扁的面包 泡面面体块
