菜頭粿
释义:
菜頭粿
萝卜糕是中式传统的糕点,在福建、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好食用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (菜頭粿) | 菜頭 | 粿 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (菜头粿) | 菜头 | 粿 | |
| 异体 | 菜頭餜/菜头馃 | ||
发音
名词
菜頭粿
同义字
| 方言用词 — 萝卜糕[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 蘿蔔糕 | |
| 官话 | 北京 | 蘿蔔糕 |
| 台湾 | 蘿蔔糕 | |
| 新加坡 | 蘿蔔糕 | |
| 粤语 | 广州 | 蘿蔔糕 |
| 香港 | 蘿蔔糕 | |
| 澳门 | 蘿蔔糕 | |
| 台山 | 蘿蔔糕 | |
| 吉隆坡(广府) | 蘿蔔糕 | |
| 新加坡(广府) | 蘿蔔糕 | |
| 客家语 | 梅县 | 蘿蔔粄、雞湯粄 |
| 苗栗(北四县) | 蘿蔔粄、菜頭粄 | |
| 屏东(内埔,南四县) | 蘿蔔粄、菜頭粄 | |
| 新竹县(竹东,海陆) | 菜頭粄 | |
| 台中(东势,大埔) | 菜頭粄 | |
| 新竹县(芎林,饶平腔) | 菜頭粄 | |
| 云林(仑背,诏安腔) | 菜頭粄 | |
| 闽东语 | 福州 | 菜頭粿 |
| 闽南语 | 厦门 | 菜頭粿 |
| 泉州 | 菜頭粿 | |
| 漳州 | 菜頭粿 | |
| 诏安 | 菜頭粿 | |
| 台北 | 菜頭粿 | |
| 新北(三峡) | 菜頭粿 | |
| 高雄 | 菜頭粿 | |
| 宜兰 | 菜頭粿 | |
| 彰化(鹿港) | 菜頭粿 | |
| 台中 | 菜頭粿 | |
| 台南 | 菜頭粿 | |
| 新竹 | 菜頭粿 | |
| 金门 | 菜頭粿 | |
| 澎湖(马公) | 菜頭粿 | |
| 槟城(泉漳) | 菜頭粿 | |
| 新加坡(泉漳) | 菜頭粿 | |
| 马尼拉(泉漳) | 菜頭粿 | |
| 潮州 | 菜頭粿 | |
| 汕头 | 菜頭粿 | |
| 新加坡(潮汕) | 菜頭粿 | |
