chala
释义：
chala
拥有千年历史文化沉淀的南美烹饪艺术在世界各地刮起了一阵南美风，特别是以秘鲁食物为主的现代南美美食在美国等地风靡一时。 那些饱满的，充满淀粉的谷类粮食是南美风味的海鲜沙拉 Ceviche或是Tiradito最基本的原料。考古学家已经证实，它们已经伴随着安第斯山脉遗址存在了超过3600年，在南美古镇发现的这些食物和甘薯的残余甚至可以追溯到公元前8000年。Chala，一家由上海著名的餐饮管理团队创办的南美TAPAS餐厅在上海徐汇区正式开门营业。其团队已经成功打造了被上海英文媒体多次评为沪上第一的汉堡店（Bistro Burger） 和最富欧式风情的咖啡馆（Coffee Tree）。Chala，以秘...
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满语
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