汉语
| 正体/繁体 (韭菜/韮菜) | 韭/韮 | 菜 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (韭菜) | 韭 | 菜 | |
词源
新词义项源于韭菜被收割后，又能继续长出的现象。
发音
名词
韭菜
同义词
| 方言用词 — 韭菜[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 文言文 | 韭 | |
| 书面语 (白话文) | 韭菜 | |
| 官话 | 北京 | 韭菜 |
| 台湾 | 韭菜 | |
| 哈尔滨 | 韭菜 | |
| 沈阳 | 韭菜 | |
| 牟平 | 韭菜 | |
| 济南 | 韭菜 | |
| 洛阳 | 韭菜 | |
| 万荣 | 韭菜 | |
| 西安 | 韭菜 | |
| 银川 | 韭菜 | |
| 兰州 | 韭菜 | |
| 西宁 | 韭菜 | |
| 乌鲁木齐 | 韭菜 | |
| 武汉 | 韭菜 | |
| 黄冈 | 韭菜 | |
| 成都 | 韭菜 | |
| 贵阳 | 韭菜 | |
| 昆明 | 韭菜 | |
| 桂林 | 韭菜 | |
| 柳州 | 韭菜、扁菜 | |
| 徐州 | 韭菜 | |
| 扬州 | 韭菜 | |
| 南京 | 韭菜 | |
| 合肥 | 韭菜 | |
| 南通 | 韭菜 | |
| 马来西亚 | 韭菜 | |
| 新加坡 | 韭菜 | |
| 梢葫芦（甘肃东干语） | 韭菜 | |
| 大谷地（麻栗坝） | 韭菜 | |
| 热水塘（龙陵） | 韭菜 | |
| 美斯乐（澜沧） | 韭菜 | |
| 湄赛（腾冲） | 韭菜 | |
| 粤语 | 广州 | 韭菜 |
| 香港 | 韭菜 | |
| 香港（新田围头话） | 韭菜 | |
| 香港（汀角） | 韭菜 | |
| 香港（东平洲） | 韭菜 | |
| 台山 | 韭菜 | |
| 东莞 | 韭菜 | |
| 阳江 | 韭菜 | |
| 南宁 | 扁菜 | |
| 梧州 | 快菜 | |
| 玉林 | 韭菜 | |
| 合浦（廉州） | 韭菜 | |
| 吉隆坡（广府） | 韭菜 | |
| 新加坡（广府） | 韭菜 | |
| 胡志明市（广府） | 韭菜 | |
| 赣语 | 南昌 | 韭菜、快菜 旧 |
| 彭泽 | 韭菜 | |
| 黎川 | 韭菜 | |
| 萍乡 | 韭菜 | |
| 客家语 | 梅县 | 韭菜、快菜 |
| 增城（正果） | 韭菜 | |
| 中山（五桂山） | 韭菜 | |
| 五华（水寨） | 韭菜、快菜 | |
| 五华（华城） | 快菜 | |
| 五华（长布） | 韭菜 | |
| 五华（棉洋） | 韭菜 | |
| 于都 | 韭菜、快菜 水手用语 | |
| 苗栗（北四县） | 快菜 | |
| 屏东（内埔，南四县） | 快菜 | |
| 新竹县（竹东，海陆） | 韭菜 | |
| 台中（东势，大埔） | 韭菜 | |
| 新竹县（芎林，饶平腔） | 韭菜 | |
| 云林（仑背，诏安腔） | 韭菜 | |
| 香港 | 韭菜 | |
| 陆川（大桥） | 韭菜 | |
| 沙巴（龙川） | 韭菜 | |
| 士乃（惠阳） | 韭菜 | |
| 山口洋 | 快菜 | |
| 徽语 | 绩溪 | 韭菜 |
| 晋语 | 太原 | 韭菜 |
| 忻州 | 韭菜 | |
| 呼和浩特 | 韭菜 | |
| 闽北语 | 建瓯 | 韭仔 |
| 武夷山 | 韭仔 | |
| 闽东语 | 福州 | 韭菜 |
| 福清 | 韭菜 | |
| 马祖 | 韭菜 | |
| 闽南语 | 厦门 | 韭菜 |
| 泉州 | 韭菜 | |
| 漳州 | 韭菜 | |
| 台北 | 韭菜 | |
| 新北（三峡） | 韭菜 | |
| 高雄 | 韭菜 | |
| 宜兰 | 韭菜 | |
| 金门 | 韭菜 | |
| 澎湖（马公） | 韭菜 | |
| 槟城（泉漳） | 韭菜 | |
| 新加坡（泉漳） | 韭菜 | |
| 马尼拉（泉漳） | 韭菜 | |
| 漳平（永福） | 韭菜 | |
| 大田 | 韭菜仔 | |
| 平南（上渡） | 韭菜 | |
| 潮州 | 韭菜 | |
| 新山（潮汕） | 韭菜 | |
| 海口 | 韭菜 | |
| 莆仙语 | 莆田 | 韭菜 |
| 南部平话 | 南宁（亭子） | 扁菜、韭菜 |
| 北部平话 | 桂林（大河） | 韭菜 |
| 吴语 | 上海 | 韭菜 |
| 上海（崇明） | 韭菜 | |
| 苏州 | 韭菜 | |
| 丹阳 | 韭菜 | |
| 杭州 | 韭菜 | |
| 宁波 | 韭菜 | |
| 温州 | 韭菜 | |
| 金华 | 韭菜 | |
| 湘语 | 长沙 | 韭菜 |
| 娄底 | 韭菜 | |
| 双峰 | 韭菜 | |
| 全州 | 韭菜 | |