粿條
释义：
粿條
粿条，是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。和浙南的“米面”、广州的“河粉”是同类美食。追根溯源，潮汕粿条其实源于广州河粉。后来被潮汕人引入潮汕地区，再注入自己的理解并加以改良，逐渐自成一派，成为了后来广为人知的潮汕粿条。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法，海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为“粄条”。而用米粉调成浆蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”或“粄条”，广东潮汕地区和台湾也有称为“粿仔”或“粿仔条”的。而今香港，新加坡，马来西亚等地都可见到粿条，甚至成为当地的小吃，这是由于当时大量闽、粤移民把粿条带出去的。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (粿條) | 粿 | 條 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (粿条) | 粿 | 条 | |
| 异体 | 餜條／馃条 果條／果条 | ||
发音
名词
粿條
- 一种扁条状的稻米食品
近义词
| 方言用词 — 沙河粉[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 沙河粉 | |
| 官话 | 台湾 | 河粉、粄條、粿條 |
| 马来西亚 | 河粉、粿條 | |
| 新加坡 | 粿條、河粉 | |
| 粤语 | 广州 | 沙河粉、河粉、河 |
| 香港 | 河粉、河、貴刁 马来西亚风味 | |
| 东莞 | 沙河粉、河粉、河 | |
| 吉隆坡（广府） | 河粉 | |
| 新加坡（广府） | 河粉 | |
| 客家语 | 梅县 | 粄皮、沙河粉 |
| 苗栗（北四县） | 粄條 | |
| 屏东（内埔，南四县） | 面帕粄 | |
| 新竹县（竹东，海陆） | 粄條 | |
| 台中（东势，大埔） | 粄條 | |
| 新竹县（芎林，饶平腔） | 粄條 | |
| 云林（仑背，诏安腔） | 粄條 | |
| 闽南语 | 厦门 | 粿條 |
| 漳州 | 粿仔條、粿條 | |
| 台北 | 粿仔 | |
| 新北（三峡） | 粿仔條 | |
| 高雄 | 粿仔 | |
| 宜兰 | 粿仔 | |
| 彰化（鹿港） | 粿仔 | |
| 台中 | 粿仔 | |
| 台南 | 粿仔 | |
| 新竹 | 粿仔條 | |
| 澎湖（马公） | 粿條 | |
| 槟城（泉漳） | 粿條 | |
| 新加坡（泉漳） | 粿條 | |
| 潮州 | 粿條 | |
| 汕头 | 粿條 | |
| 海丰 | 粿條 | |
| 曼谷（潮汕） | 粿條 | |
| 新加坡（潮汕） | 粿條 | |
| 文昌 | 粄條 | |