定食 释义: 定食 定食是日本餐厅里面的一类,属于饭类,就是饭都是定在250克,还有里面的配料都是标准化的。像猪软骨,鳗鱼,猪扒,天妇罗之类基本上都在100±10克。都是按照科学标准的份量,所以叫定食。 参见百度百科介绍 日语 定食【ていしょく】 客饭,份儿饭。