原酒 释义： 原酒 原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。 参见百度百科介绍 日语 原酒【げんしゅ】 1. 原浆酒。 2. (不掺其它东西的)日本酒或威士忌。
